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いぶりがっこ 2本セット

秋田特産のいぶりがっこが登場!

いぶりがっことは、「たくあんの燻製」です。
保存性を高めるため、大根を囲炉裏の天井に吊るし、燻製にしてから漬け込む、という知恵が農家で生まれました。これが独特な深い味わいとなり、いまや全国にファンがいる人気商品に。

おかずや酒の肴はもちろんのこと、ワインやウィスキーのお供としても非常に好相性!
クリームチーズを添えると絶妙なマリアージュを楽しめます。刻んでポテトサラダに入れるのも人気のレシピ。
価格 : 1,400円(税込)
原材料名:大根、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、醸造酢(りんごを含む))、着色料(カラメル機紅花色素)
数量
 

かごに入れる
  • こちらのメーカーさんは、契約栽培の国産大根を使用し、一本一本を手作業で縄編みする伝統の造り。
    秋田出身で「色んなメーカーがあるけど、ここのが一番おいしくて好き」というお声もよく聞きます♪

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